PROCESAMIENTO A DIFERENTES PRODUCTOS LÁCTEOS
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251
CHONGOS
CLASIFICACIÓN
COMPLEJIDA
COMPOSICIÓN
CONSERVACIÓN
DERIVADOS
DULCE
Elaboración de crema
GELATINA A BASE DE SUERO DE LECHE
HELADO
HISTORIA
INTRODUCCIÓN
LÁCTEOS
LECHE CONDENSADA
NOM YOGURTH
NORMA DE ETIQUETADO
NORMA YOGURT
Pasteurización y ultrapasteurización
RECETA
ROMPOPE
SALUD
TIPOS Y CARACTERÍSTICAS
TOXICIDAD
VIDEO
VIDEO PAY DE QUESO (ENLACE)
YOGURT
martes, 14 de julio de 2015
MANUAL DE ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DERIVADOS DE LA LECHE
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